El postre es, sin duda el plato en el que los chefs pueden dejar volar su imaginación y hacer verdaderas obras de arte. Pero un día, buceando por las páginas y foros de novias (algo que se convirtió en un auténtico hobby en mis ratos libres), descubrí una forma diferente de presentar el postre el día de la boda y, una vez más, el cine me sirve de mucha ayuda. ¿Sabéis a qué me refiero?
En esta imagen, Kirsten Dunst, caracterizada como la reina María Antonieta, aparece rodeada de tartas, algunas de ellas pequeñitas. Y fue entonces cuando surgió la pregunta: ¿por qué uno si puede haber varios?
De esta forma descubrí las famosas cupcakes, unas pequeñas tartas con forma de magdalenas y textura de esponjoso bizcocho. Admite todo tipo de rellenos, desde chocolate hasta violeta pasando por la fresa. Pero su principal atractivo es, sin duda la decoración, a base de cobertura de azúcar. Se trata de la última moda en repostería en Nueva York y ya ha traspadsado las fronteras, llegando hasta Mexico y Londres. ¿No me digáis que no son irresistibles?
Aquellos fans de SATC ya las conocerán, ya que su protagnista es asidua a estas réplicas en miniatura de tartas. Ella las compra en Magnolia Bakery, un establecimiento que aparece repetidas veces en varios capítulos de la serie.
A continuación os dejo algunas direcciones donde podréis encontrar cupcakes.
